沒上班以前時間多到可以做手工藝品打發時間


開始上班以後才發現


一天24個小時真是不夠用


因為想做及該做的事情太多了


下班之後除了要張羅晚餐之外


還有一堆家事等著做


雖然孩子們可以幫一些忙


但多數還是得自己做


至於閒賦在家的另一半


算了


真不敢奢望他能幫什麼忙


 


利用週休二日空閒的時間


做了一些起司饅頭有鹹又有甜


不同於以往做的饅頭


重要的是起司中有豐富的鈣質


可以幫助孩子們長高喔


 


 


材料:


中筋麵粉  300克


水  160克


酵母粉  2t


砂糖  3T


沙拉油  1t


內餡:


披薩起司  70克



做法:


1.把所有材料倒入鍋中揉成一光滑麵團


 


2.把揉好的麵團靜置一旁醒麵約5分鐘



3.之後將麵糰擀成長方形狀的麵皮



4.在麵皮上均勻灑上披薩起司,然後捲成一長條狀




5.用菜刀切割成14等份,放置在饅頭紙上(切面朝上),移至蒸籠內發酵到兩倍大



6.發酵完成後,以冷水+中大火開始蒸約15分鐘即可











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