快樂廚房

昨天學校在林口運動公園舉辦母親節活動暨親子運動會

但天公實在是太做美

給了一個大太陽天

快把每個人都曬昏了

活動結束後大家收起倦容

擠出美麗的笑容一起拍張美美的相片留下紀念

這個玫瑰花饅頭是跟Kodo姐姐學來的

看到這麼美麗的饅頭怎能不跟著做呢

今天是一年一度母親節

謹以此玫瑰花饅頭獻給勞苦功高的媽媽們

祝媽媽們母親節快樂喔

材料:

中筋麵粉  300克

蒸熟的南瓜  200克

砂糖  40克

酵母粉  1t

作法:

1.把所有材料混合均勻揉成光滑的麵糰.

2.把麵團分割成8等份

3.再把分割的小麵糰切成5等份

4.取其中一小塊搓成長水滴狀,另外4等份桿成圓形,依序排成如下圖

5.拿一根筷子取中線壓下

6.然後從右邊開始捲成圓柱狀

7.拿刀子從中線切下

8.把切割的麵糰立起,略為整形即成為美麗的玫瑰花

9.擺在饅頭紙上,放置一旁發酵至兩倍大.

10.發酵完成後放入蒸籠內蒸10分鐘即可.

11.這蒸好的饅頭配上綠葉真是美極了!