材料:
洛神花一斤
鹽一小匙
細冰糖半斤
做法:
1.洛神花以清水洗淨
2.把洛神花的種子摘除丟棄,留下花瓣
3.加入一小匙鹽醃半天至洛神花軟化
4.將軟化的洛神花以冷開水沖洗瀝乾
5.準備一個保鮮盒或玻璃罐,將洛神花放入罐內以一層洛神花一層糖的方式淹漬,並放入冰箱冷藏約二天即可食用
- Oct 23 Fri 2009 15:13
-
洛神花蜜餞
請先 登入 以發表留言。