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材料:
甘草100公克(*註)
綠豆400公克
水2000 cc
作法:
1.綠豆以清水洗淨備用
2.水2000 cc煮開
3.倒入甘草100公克浸泡
4.冷卻後撈出甘草,放進綠豆在浸泡6-8小時即可飲用
*註:甘草100公克量有點多,所以只取1/3的量(33公克)浸泡
資料來源:台灣立報
快樂廚房
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