快樂廚房

上班已經快兩週的時間了

還好自己有帶孩子的經驗

所以幼稚園助教這一個職務很快就能上手

看著忙著賺錢的父母們

把不到3歲的孩子送進幼稚園的幼幼班

真心疼這些孩子

兩個老師要照顧近20個孩子有點吃力

要不是自己投入這份工作

怎能發現一些家長看不到的問題

每天面對這一群小蘿蔔頭

他們聽話時很可愛

不聽話時真是可惡

 為了讓孩子們遵守學校的團體生活規約

老師們一個個像是白雪公主的後母

奉勸各位家長們別把太小的孩子們送到幼稚園

因為弊多於利請三思啊

下班之後撥了一點時間

炒了筍豆給孩子們當零嘴吃

孩子們很捧場

一口接一口

雖說是零嘴

但卻是營養價值高高喔

材料:

黃豆  600克

水  600克

醬油  50cc

甘草  15克

八角  3-4顆

糖  1T

鹽及胡椒粉  適量

做法:

1.把黃豆以清水洗淨,將所有調味料及600的水,倒入黃豆中浸泡3-4個小時,平均每一個小時翻動一次

2.把黃豆瀝乾水分,倒入炒鍋中以中小火炒約半個小時,炒至黃豆顏色變深且表皮出現裂痕即可起鍋

3待黃豆涼後即可裝入罐子內保存,趁新鮮儘快吃完.

食譜來源:古早味炒筍豆

http://tw.myblog.yahoo.com/lee60207/article?mid=24531