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這道西班牙鑲蛋
是在RICH達人生活網 中發現的
材料簡單而且容易做
成品小巧可愛
據說這是西班牙常見的下酒菜
但是我覺得當宴客菜也不錯
拿兩個水煮蛋試做
結果一上桌就馬上被兩個吃光
可見得有多好吃了吧
材料:
水煮蛋
鮪魚罐頭
番茄醬
沙拉醬
做法:
1.把水煮蛋剝殼切成兩半
2.用湯匙把蛋黃取出裝入碗中並壓碎
3.保留少需碎蛋黃裝飾用,其餘蛋黃加入適量鮪魚和番茄醬,並攪拌均勻
4.把拌好的蛋黃鮪魚填回蛋白中
5.淋上沙拉醬灑上碎蛋黃即可
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